Notre technique pour cuisiner un burger à la perfection

par Sandra Goncalves | Avr 17, 2020 | Non classé

Le burger, c’est votre plat préféré ? Ca tombe bien, nous aussi ! Et comme on est experts en la matière, votre resto à Neufchateau Le Juke Box, vous livre les clefs indispensables d’un burger maison réussi !

Un bon pain avant tout

Trop souvent négligé, le pain est pourtant la clef du succès ! Le bun comme on l’appelle est ce célèbre pain à burger. On l’aime pas trop brioché et réalisé avec du levain. Sans oublier le beurre, pour ce côté gourmand et croustillant !

Un steack de qualité

Le choix d’une bonne viande, c’est fondamental ! Le morceau de boeuf doit donc être de haute qualité, et même un peu gras pour garantir le moelleux du burger. Cuit à la poêle sans matière grasse, il doit être idéalement cuit à point pour conserver toute sa saveur.

Mais en fonction de vos goûts, le burger se décline également très bien avec du poulet bien tendre, du poisson, voire une galette de pomme de terre pour les végétariens.

Du fromage coulant

Qui dit burger, dit cheddar ! C’est un peu l’incontournable de ce plat, même si certains aiment bien tenter de nouvelles saveurs comme le bleu ou encore le chèvre. L’avantage du cheddar c’est qu’il est à la fois goutu et fondant. Idéalement, pensez à le poser quelques minutes sur votre steack en fin de cuisson pour le faire fondre.

Une garniture efficace

La garniture doit être minimaliste. Pas besoin d’en faire trop pour réussir son burger. Un morceau de salade iceberg, un oignon finement tranché et pourquoi pas une rondelle de tomate, et vous tenez là l’essentiel !

Vous n’êtes pas un fin cuisinier ? Pas de panique, le Juke Box, votre resto à Neufchateau, réalise des burgers maison pour les gourmands ! Grâce à notre savoir-faire et à des produits finement sélectionnés, nous vous garantissons un véritable plaisir gustatif, même pour les plus exigeants d’entre-vous !

Restaurant autour de moi

par Sandra Goncalves | Mar 18, 2020 | Non classé

Où manger, trouver un restaurant, bon resto à proximité, restaurant autour de moi, sont autant de recherches qu’on a déjà tous faites sur internet pour trouver LE resto. Et si vous êtes sur le secteur de Neufchâteau, c’est le moment d’en profiter pour aller découvrir un restaurant incontournable : le Juke Box !

Une ambiance unique

Tout d’abord, le Juke Box se distingue par son ambiance unique ! À l’instar des diners américains des années 50-60, votre restaurant à l’atmosphère atypique vous réserve de belles découvertes, à commencer par la déco. Vintage et chaleureuse, la décoration pleine de charme et de style du Juke Box ne vous laisser certainement pas indifférent !
L’ambiance qui règne dans le restaurant est conviviale et survoltée lors des soirées karaoké. Car oui, au Juke Box, on chante et on danse ! La musique règne en maître pour des moments de pur bonheur teintés d’une légère nostalgie.

La qualité des plats et du service

La cuisine du Juke Box est généreuse et gourmande. Les plats sont travaillés et les saveurs bien présentes. Notre chef nous propose un large choix de mets délicieux. Le fait maison, il n’y a que ça de vrai ! Des produits frais, du savoir-faire et de la passion : voici les 3 ingrédients principaux utilisés dans la cuisine du restaurant.
Et pour ne rien gâcher, le service est impeccable : sourire, sympathie et écoute !
Venez partager un moment de convivialité au Juke Box et profitez d’une soirée entre amis ou en famille !

Restaurant autour de moi ? Si vous avez envie de passer un bon moment à Neufchâteau, réservez vite votre table au Juke Box ! Vous voulez venir en groupe ? Le samedi, nous privilégions de grandes tablées pour une ambiance encore plus conviviale ! Le restaurant est ouvert 7j/7 sauf le lundi soir !

Fêter la Saint-Valentin au restaurant

par Sandra Goncalves | Fév 12, 2020 | Non classé

La fête des amoureux approche à grands pas ! La Saint Valentin, c’est l’occasion inespérée de faire plaisir à votre amoureux(se) en le (la) surprenant par une soirée en tête à tête ! Le Juke-Box, restaurant insolite, vous parle du week-end Saint Valentin à Neufchâteau.

Choisir un restaurant original

Fini les clichés et le restaurant trop classique. Le jour de la Saint Valentin, on sort le grand jeu pour l’épater ! Choisir un restaurant original, c’est l’assurance d’une bonne surprise pour passer la meilleure des soirées à deux. Le Juke Box propose une incroyable ambiance au look des diners américains ! Alors planifiez votre soirée à l’avance pour être sûr d’avoir la meilleure table réservée et vous éviter le stress des préparatifs de dernière minute.

Opter pour un lieu romantique

Choisir un lieu romantique, c’est une évidence ! Et pourquoi ne pas concocter votre soirée comme un premier rendez-vous ? Surprenez votre moitié avec une soirée pleinement romantique qui lui mettra des étoiles dans les yeux ! Le Juke Box propose à sa clientèle de la Saint Valentin une ambiance piano bar qui charmera les plus réfractaires au romantisme. Alors laissez-vous aller à la musique enivrante du pianiste. Et pourquoi ne pas s’essayer à quelques pas de danse à deux ?

Sélectionner un menu de Saint Valentin

Commencez votre soirée par une coupe de champagne et proposez à votre conjoint un impressionnant menu de Saint Valentin. Le Juke Box met le paquet pour vous concocter des plats de qualité à budget abordable !

Vous laisserez-vous tenter par un dîner aux chandelles sur fond musical ? Le Juke Box, restaurant atypique, au look des diners américains, vous propose un menu Saint Valentin à découvrir ! Vendredi 14 février et samedi 15 février, pour le week-end Saint Valentin à Neufchâteau, c’est ambiance piano bar pour les amoureux. Alors ne ratez pas le rendez-vous !

Quels sont les signes d’un bon restaurant ?

par Sandra Goncalves | Jan 24, 2020 | Non classé

Il n’est pas toujours évident de déceler un bon restaurant, au milieu d’attrape-touristes ! Alors, pour mieux vous y retrouver, voici 5 astuces pour repérer la bonne adresse ! Le Juke Box vous indique où manger à Neufchâteau !

1/ Du fait maison

Tout d’abord, pour repérer un bon resto, il faut regarder si les plats sont faits maison. Le Juke Box vous propose des recettes créées et faites sur place, par notre chef cuisinier amoureux de la bonne cuisine ! Des produits de saison, et des plats de qualité pour un moment de régal en famille ou entre amis !

2/ Des assiettes bien présentées

La garniture et la présentation des assiettes sont également essentielles ! Pas trop remplies, ni trop vides, les assiettes doivent présenter une juste mesure pour satisfaire l’appétit des clients. Le Juke Box vous sert des assiettes généreuses et si vous ne mangez pas tout, vous pouvez emporter le reste ! Ça évite le gâchis et vous avez un repas tout prêt pour le lendemain !

3/ Une décoration unique

Un restaurant de qualité, c’est également un établissement qui sait prendre soin de ses clients. Ainsi, il a su décorer la salle pour lui donner une ambiance chaleureuse et agréable. Le Juke Box vous plonge dans l’univers rétro des diners américains des 50-60’s !

4/ Une clientèle locale

Observez bien la clientèle qui se rend dans l’établissement en question. En effet, s’il s’agit de clients locaux, alors vous avez toutes les chances d’être tombés sur une précieuse adresse. À l’inverse, si le restaurant n’est fréquenté que par des touristes, c’est probablement son emplacement qui fait son succès, et non la qualité de sa cuisine !

5/ Du personnel aux petits soins

Enfin, un bon restaurant, c’est aussi un établissement qui est bien géré. Par conséquent, lorsqu’on a affaire à des serveurs aux petits soins, c’est un très bon signe. Cela signifie que l’équipée est bien gérée, et surtout que le moment que l’on va passer à table sera agréable !

Vous cherchez où manger à Neufchâteau ? Le Juke Box vous propose une nouvelle carte qui fera frémir vos papilles !

Comment bien fêter son anniversaire au restaurant ?

par Sandra Goncalves | Déc 17, 2019 | Non classé

Cette année est un cap particulier, et vous avez envie de faire une belle fête pour votre anniversaire ? Le Juke Box vous donne quelques conseils pour bien fêter son anniversaire au restaurant !

Choisir le bon endroit pour célébrer son anniversaire

Les restaurants, ce n’est pas ce qui manque ! Mais, ce n’est pas pour autant qu’on a envie d’y fêter son anniversaire. Un endroit qui puisse accueillir convenablement un tel événement requiert quelques critères essentiels. Tout d’abord, il faut définir le nombre de convives qui seront invités à votre soirée, et vérifier la capacité des restaurants. Puis, il est important de déterminer le type de fête que vous recherchez : plutôt dîner ambiancé, ou dîner chic ?

Ainsi, si vous organisez une soirée entre copains, autant choisir un espace où vous pourrez rigoler et danser le plus longtemps possible ! Mais si vous prévoyez plutôt un moment avec votre famille, privilégiez un lieu convivial où chacun se sente à son aise. De même, pour un dîner en tête à tête en amoureux, sélectionnez un restaurant romantique, avec chandeliers et tout le tralala.

Sélectionner des activités inoubliables pour la soirée

Qui dit anniversaire, suggère l’organisation de quelques activités pour ponctuer votre soirée ! Parce que le traditionnel soufflage de bougies c’est sympa, mais cette année on attend un peu mieux niveau festivités. Une soirée à thème peut ainsi être l’occasion de s’amuser, en accordant la déco et les costumes de vos convives à la thématique que vous aurez choisie ! De même une ambiance DJ ou Juke Box peut apporter une touche de folie à votre soirée. Et le karaoké, vous y avez pensé ?

Le Juke Box organise des soirées à thèmes et karaoké pour bien fêter son anniversaire au restaurant ! N’hésitez pas à nous contacter !

A la recherche d’un restaurant chaleureux dans les Vosges ?

par Sandra Goncalves | Nov 25, 2019 | Non classé

Vous avez envie de vous détendre en passant une soirée au restaurant ? La semaine a été longue et vous avez besoin qu’on s’occupe de tout pour vous ? Ou vous avez simplement envie de prendre un moment pour vous et vos proches ? Aucun doute, vous avez besoin d’un restaurant chaleureux dans les Vosges ! Le Juke Box est l’endroit rêvé pour passer une bonne soirée…

La générosité dans l’assiette

Venez goûter notre cuisine faite maison pour régaler vos papilles ! Entre tradition et spécialités vosgiennes, notre cuisine se veut généreuse avec des assiettes copieuses. Quand vous venez au restaurant, c’est pour vous faire plaisir alors nos cuisiniers se mettent en quatre pour régaler votre appétit ! Tout est préparé par nos soins, avec amour pour que le plaisir se retrouve à votre table et que votre expérience au Juke Box vous donne envie de revenir. Venez déguster nos burgers, pizzas et autres plats. De l’entrée au dessert, les saveurs et la qualité seront au rendez-vous !

Le Juke Box, une expérience à vivre

Le Juke Box reprend les codes des diners américains des années 50-60 pour une ambiance chaleureuse et conviviale. Si vous avez envie de passer un bon moment en famille, entre amis ou en couple, Le Juke Box est le restaurant incontournable de Neufchâteau ! Notre équipe vous accueille et est à votre disposition pour faire de votre soirée une parenthèse dont vous vous souviendrez ! Notre déco vous rappellera les juke-box rétro du milieu du 20ème siècle pour un moment de convivialité empreint d’une touche de nostalgie.

Vous cherchez un restaurant chaleureux dans les Vosges ? Arrêtez tout ! Le Juke Box vous accueille pour faire de votre soirée un moment de partage et de bonne humeur !